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给世界一瓶好油 争做调味品行业标杆 秉承传统工艺提炼方式 掌握精湛的现代生产技术
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专注藤椒麻油供应每个环节都精挑细选,只为品质保证

关于余建军藤椒麻油

一芽一春茶,自然好品质

四川汇兴农业开发有限公司

ABOUT US

四川汇兴农业开发有限公司地处四川省夹江县,位于北纬30度纬线上。隋开皇十三年(公元593年)在此建县,为“蜀之良邑”。古称平羌郡,现隶属乐山市,距峨眉山10余公里,距乐山大佛20余公里,属峨眉山脉,是中国最早的藤椒原产地之一。唐代大诗人李白有诗曰“峨眉山月半轮秋,影入平羌江水流”。

余建军 · 藤椒麻油秉承传统工艺提炼方式 掌握精湛的现代生产技术

汇兴农业开发
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为什么选择余建军藤椒麻油?让菜品味道更加鲜美 使菜肴别具一格 散发出特有的麻香味

川菜必备
余建军藤椒麻油被广泛用于地道川菜,零添加香精香料,营养丰富口感好。
生产上应用新研发提炼技术,使藤椒麻油既香麻,又健康。
全新技术
萃取工艺
采用传统萃取工艺,麻度更高,味道更纯正。
选用优质上等藤椒,其芳香油多,麻香味更浓烈。
颗颗甄选
源头把控
原材料采用非转基因菜籽油,精选优质原料,无任何添加。

10年 · 品质沉淀秉承传统工艺提炼方式 掌握精湛的现代生产技术

  • 10

    行业经验
    专注花椒种植及麻油生产10余年

  • 5000

    年销售额
    畅销多个地区,年销售额达5000万

  • 5000

    厂房面积
    生产厂区面积5000多平方米

  • 200万

    年均销量
    余建军藤椒麻油年均销量达200万瓶

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好椒 · 出好油专业的生产流程只为品质保障

  • 01

    全年基地跟踪原料来源

    source

  • 02

    田间检测取样

    sampling

  • 03

    采用当天采摘鲜果

    Fresh

  • 04

    鲜萃技术

    Technology

  • 05

    静置储存更有风味

    Storage

  • 06

    全封闭灌装车间

    workshop

  • 07

    全程多达8次留样检测

    test

  • 08

    全程产品跟踪服务

    service

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  • 优质藤椒

    Quality Capsicum

  • 新鲜萃取

    Fresh extraction

  • 品质保障

    Quality assurance

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    传统工艺和先进设备相结合只为给您更好品质的藤椒麻油

    厂区环境

    Factory environment

    公司经过多年的潜心研发、积极探索、秉承传统工艺提炼方式,掌握精湛的现代生产技术。凝聚了一批能力卓越的技术和管理人员,正加快追赶行业的领先者。

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    聚焦汇兴农业

    当食材遇上藤椒油,口味更清爽麻香更浓郁,赶快来试试吧

    当食材遇上藤椒油,口味更清爽麻香更浓郁,赶快来试试吧

    2020-02-21

    藤椒又名油椒 香椒子,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至九尺,树木暗灰色,多有刺,无毛,单粒复叶丛生,花小而多,其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻。

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    藤椒是川菜中重要的调味品,好吃的四川人是怎么制作它的

    藤椒是川菜中重要的调味品,好吃的四川人是怎么制作它的

    2020-02-21

    川菜是中国四大地方风味流派之一,在海内外广受欢迎,其特点为清鲜醇浓并重,善用麻辣。麻辣可以说是区分川菜和中国其他地方风味流派的一个重要的特征。川菜麻辣风味的构成,主要得益于对调味料中花椒和辣椒的创意使用。

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    年产5000吨 夹江人将吃上本土产的藤椒油

    年产5000吨 夹江人将吃上本土产的藤椒油

    2020-02-21

    汇兴农业青花椒生长于远离城市的山区,空气清新,土壤肥沃,茂盛的植被形成天然隔离带,有效地保护了青花椒不受外界环境的污染。

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    藤椒鸡爪浸卤配方与制作方法

    藤椒鸡爪浸卤配方与制作方法

    2020-12-24

    藤椒鸡爪配方与做法 主料:鸡爪2500克 配料:鲜藤椒100克、清水600克、蚝油200克、蒸鱼豉油200克、色拉油100克、蒜片100克、野山椒100克、白糖30克、鸡精30克、葱段20克、姜片20克、老抽20克、味精10克。 具体做法步骤: 一、浸卤汁做法: 锅中加入色拉油100克,放入蒜片100克爆香后加入野山椒100克,炒干水分,再加入葱段20克、姜片20克炒出香味,再放入蚝油200克、蒸鱼豉油200克熬出香味,加入600克清水烧开后加入老抽20克

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    川菜中隐藏的恶魔果实——藤椒

    川菜中隐藏的恶魔果实——藤椒

    2020-12-24

    憋了好久,一直想写“恶魔果实系列”,但是苦于自己的植物学知识浅薄,并不敢起头。不过近日旁边出现了一个“坑神”,受其感化,我也下定决心来刨个大坑。这个系列肯定会出现纰漏,请各位不吝指正。 仔细看这一个个圆润的颗粒上满布的凸起的油包,泛着一股诱人的麻香让人忍不住食指大动,再加上这货带给人强烈的口舌麻痹的感觉。称得上是恶魔果实。 与海贼王中已知“恶魔果实”描述不符的是……我猜你想说太小了,不过,我们见过

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    “藤椒油”和“花椒油”有啥区别?

    “藤椒油”和“花椒油”有啥区别?

    2020-12-24

    如今,随着人们生活水平的不断提高,家家户户厨房中的调料种类,也变得丰富起来,有些甚至堪比饭店。人们足不出户,就能在家做出一顿美味的大餐,方便又卫生。但是随之而来的还有一个问题,就是调料的种类过于繁多,很容易让人混淆不清。本来好好的一道菜,如果一不小心放错了调料,那味道可是差了十万八千里。 就拿常见的调料“藤椒油”和“花椒油”来说,就让很多人傻傻分不清,它们之间有啥区别呢?下面就具体和大家说说。 藤

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    藤椒、花椒和麻椒的差别不了解!就无法在油卤和辣卤中增香去异!

    藤椒、花椒和麻椒的差别不了解!就无法在油卤和辣卤中增香去异!

    2020-02-21

    卤水中滥用花椒和麻椒是大忌,过度使用会使卤水太麻以致发苦!虽同为辣卤,实则上无论是传统的油辣卤、还是由五香味延伸的麻辣卤、亦或是专属于海鲜的海鲜辣卤,单品辣拌菜口水鸡、棒棒鸡、藤椒鸡、还有那享誉江湖的周黑鸭的标致甜辣卤,在这么多味型里,必不可少的香料当属藤椒、麻椒和花椒三种,不过,由于长相近似,而且皆以麻香味为主,有不少卤菜人至今很难分清这三种香料,即使认得,但在使用中也是张冠李戴,乱用一气,这样

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    花椒油和藤椒油,有什么区别?

    花椒油和藤椒油,有什么区别?

    2020-02-21

    藤椒与花椒从外观上看是一样的,所以有好多人分不清楚藤椒和花椒,张冠李戴是常有的事,其实藤椒和花椒还是有区别的,藤椒在树上结的仔是像葡萄一样一串一串的,藤椒为绿色(或说青色)。

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