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四川汇兴农业开发有限公司地处四川省夹江县,位于北纬30度纬线上。隋开皇十三年(公元593年)在此建县,为“蜀之良邑”。古称平羌郡,现隶属乐山市,距峨眉山10余公里,距乐山大佛20余公里,属峨眉山脉,是中国最早的藤椒原产地之一。唐代大诗人李白有诗曰“峨眉山月半轮秋,影入平羌江水流”。
行业经验
专注花椒种植及麻油生产10余年
年销售额
畅销多个地区,年销售额达5000万
厂房面积
生产厂区面积5000多平方米
年均销量
余建军藤椒麻油年均销量达200万瓶
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sampling
Fresh
Technology
Storage
workshop
test
service
Quality Capsicum
Fresh extraction
Quality assurance
Factory environment
公司经过多年的潜心研发、积极探索、秉承传统工艺提炼方式,掌握精湛的现代生产技术。凝聚了一批能力卓越的技术和管理人员,正加快追赶行业的领先者。
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藤椒又名油椒 香椒子,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至九尺,树木暗灰色,多有刺,无毛,单粒复叶丛生,花小而多,其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻。
查看更多+川菜是中国四大地方风味流派之一,在海内外广受欢迎,其特点为清鲜醇浓并重,善用麻辣。麻辣可以说是区分川菜和中国其他地方风味流派的一个重要的特征。川菜麻辣风味的构成,主要得益于对调味料中花椒和辣椒的创意使用。
查看更多+汇兴农业青花椒生长于远离城市的山区,空气清新,土壤肥沃,茂盛的植被形成天然隔离带,有效地保护了青花椒不受外界环境的污染。
查看更多+藤椒鸡爪配方与做法 主料:鸡爪2500克 配料:鲜藤椒100克、清水600克、蚝油200克、蒸鱼豉油200克、色拉油100克、蒜片100克、野山椒100克、白糖30克、鸡精30克、葱段20克、姜片20克、老抽20克、味精10克。 具体做法步骤: 一、浸卤汁做法: 锅中加入色拉油100克,放入蒜片100克爆香后加入野山椒100克,炒干水分,再加入葱段20克、姜片20克炒出香味,再放入蚝油200克、蒸鱼豉油200克熬出香味,加入600克清水烧开后加入老抽20克
查看更多+憋了好久,一直想写“恶魔果实系列”,但是苦于自己的植物学知识浅薄,并不敢起头。不过近日旁边出现了一个“坑神”,受其感化,我也下定决心来刨个大坑。这个系列肯定会出现纰漏,请各位不吝指正。 仔细看这一个个圆润的颗粒上满布的凸起的油包,泛着一股诱人的麻香让人忍不住食指大动,再加上这货带给人强烈的口舌麻痹的感觉。称得上是恶魔果实。 与海贼王中已知“恶魔果实”描述不符的是……我猜你想说太小了,不过,我们见过
查看更多+如今,随着人们生活水平的不断提高,家家户户厨房中的调料种类,也变得丰富起来,有些甚至堪比饭店。人们足不出户,就能在家做出一顿美味的大餐,方便又卫生。但是随之而来的还有一个问题,就是调料的种类过于繁多,很容易让人混淆不清。本来好好的一道菜,如果一不小心放错了调料,那味道可是差了十万八千里。 就拿常见的调料“藤椒油”和“花椒油”来说,就让很多人傻傻分不清,它们之间有啥区别呢?下面就具体和大家说说。 藤
查看更多+卤水中滥用花椒和麻椒是大忌,过度使用会使卤水太麻以致发苦!虽同为辣卤,实则上无论是传统的油辣卤、还是由五香味延伸的麻辣卤、亦或是专属于海鲜的海鲜辣卤,单品辣拌菜口水鸡、棒棒鸡、藤椒鸡、还有那享誉江湖的周黑鸭的标致甜辣卤,在这么多味型里,必不可少的香料当属藤椒、麻椒和花椒三种,不过,由于长相近似,而且皆以麻香味为主,有不少卤菜人至今很难分清这三种香料,即使认得,但在使用中也是张冠李戴,乱用一气,这样
查看更多+藤椒与花椒从外观上看是一样的,所以有好多人分不清楚藤椒和花椒,张冠李戴是常有的事,其实藤椒和花椒还是有区别的,藤椒在树上结的仔是像葡萄一样一串一串的,藤椒为绿色(或说青色)。
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